Helppo tapa syödä vähemmän – valitse vain tietyn väriset lautaset

Värillä on väliä, jos haluaa syödä vähemmän.

Tuorein kikka ruokalautaselta suuhun päätyvän ruoan määrän pienentämisessä on kirkkaan punaisten lautasten käyttäminen. Tällaiseen päätelmään ovat tulleet tutkijat, jotka vasta julkaisivat tutkimuksensa Appetite-sivustolla.

Tutkijat antoivat 240 osallistujalle popkornia ja suklaata ja ne tarjoiltiin koko punaisilta, valkoisilta tai sinisiltä lautasilta. He, jotka söivät omat herkkunsa punaisilta lautasilta, söivät vähemmän kuin kahta muuta väriä käyttäneet osallistujat.

Aiemmat tutkimukset ovat ehdottaneet, että värien kontrasti ruoan ja astioiden välillä on avainasemassa, mutta tämä tutkimus viittaa muuhun. Syynä voikin olla se, että punainen väri yhdistetään pysähtymiseen ja varovaisuuteen, mikä alitajuisesti rohkaisee syömään vähemmän kuin muun värisiltä astioilta.

Tutkijat kuitenkin huomauttavat, että tuloksien toimivuus ei ole taattu, koska tutkijat eivät kertoneet osallistujille, mitkä heidän tarkoitusperänsä olivat eli punaisen lautasen vaikutus oli alitajuinen. Tutkijat eivät sen takia ole varmoja siitä, että tarkoituksella punaisilta astioilta tarjoiltuna ruokaa söisi vähemmän, koska sitä tekisi tietoisesti.

Mutta mitäänhän ei menetä siinä, jos kokeilee. Etenkin joulun lähestyessä punaisia astioita voi olla käytössä ja tutkimustulosta voi helposti testata itse ja katsoa, huomaako syömismäärässä eroa astioiden värin mukaan.

Lähde: Women’s Health