shutterstock_118435276

Miehen vatsassa oleva hiiva aiheuttaa ruoan muuttumisen alkoholiksi.

Teksasilaismiehellä on todettu erikoinen sairaus, joka on vasta nimetty auto-brewery syndromeksi, vapaasti käännettynä itsekäymissyndroomaksi. Mies päihtyy satunnaisesti ja vannoo, ettei ole juonut alkoholia.

Lääkärit laittoivat miehen alkoholittomaan sairaalahuoneeseen 24 tunniksi ja hänen veren alkoholilukemat kasvoivat. Syy moiseen on se, että miehellä on oluenpanijan hiivaa vatsassaan, koska miehellä on ollut kotipanimo.

Hiivan takia aina, kun mies söi hiilihydraattipitoista ruokaa, aloitti hiiva käymisprosessin. Vastaavia tapauksia on muitakin ja usein yksi vaikuttava tekijä on se, että mahapanimon omaava on syönyt antibioottikuurin, joka on eliminoinut bakteereja mahasta ja näin hiiva on saanut valtaa itselleen.

Lähde: Newser