Alice Day / Shutterstock.com
Alice Day / Shutterstock.com

Kasvi, josta tequilaa valmistetaan, voisi olla käypä keinotekoisena makeutusaineena.

Tutkijoiden mukaan tequila-agaave-kasvista saadut luonnolliset sokerit auttoivat suojaamaan hiiriä liikalihavuudelta ja tyypin II diabetekselta. Kasvia käytetään alkoholijuoma tequilan valmistukseen.

Kasvissa olevat sokerit toimivat tutkijoiden kokeissa ravintokuituna eikä niitä imeytenyt verenkiertoon. Tämä sai tutkijat uskomaan, että tequila-agaavesta voitaisiin saada keinotekoista makeutusainetta liikalihaville tai diabeetikoille.

”Joissakin tilanteissa keinotekoiset makeutusaineet ovat hyödyllisiä auttamaan ihmisiä ylläpitämään glukoositasapainoa. Jos tämä on totta, kuulostaa siltä, että se voisi olla yksi lisäapuväline diabeetikoille”, asiantuntija kertoi MedPage Todaylle.

Tutkijoiden mukaan agaaven sokereilla on paljon potentiaalia kevyenä makeutusaineena, mutta kasvin käytöllä on kaksi suurta estettä. Tequila-agaavea ei ole laajasti saatavilla ja se ei ole kovin makeaa.

Lähde: Newser